红薯粉煎鸡翅

材料

鸡翅、生粉、红薯、花生粉

做法

  1. 把鸡翅先用刀划开密密麻麻的口子;
  2. 用生粉揉嫩;
  3. 红薯蒸熟做成红薯泥;
  4. 鸡翅上锅煎至两面金黄;
  5. 沾上一层红薯泥,再放到花生粉里滚一圈;
  6. 再放到锅里煎熟即可。

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